Alkoholfreie Getränke Bier Wein, Cocktails und Spitituosen
Vorspeisen und Salate Hauptgerichte

Nachtisch

Saisongerichte   Jump to English Version

 

 

Alkoholfreie Getränke

Cola  *4,7 0,4 ltr. 3,30 €
Cola light  *4,7,10 0,4 ltr. 3,30 €
Spezi  *4,6,7 0,4 ltr. 3,30 €
Bluna  *3,4 0,4 ltr. 3,30 €
Zitronensprudel 0,4 ltr. 3,30 €
Apfelschorle 0,4 ltr. 3,50 €
Johannisbeerschorle 0,4 ltr. 3,50 €
Orangensaftschorle 0,4 ltr. 3,50 €
Maracujaschorle 0,4 ltr. 3,50 €
verschiedene Säfte 0,4 ltr. 3,90 €
Schwepps Bitterlemmon 0,4 ltr. 3,90 €
     
alle alkoholfreien Getränke auch in 0,2 ltr. 2,00 €
     
Flasche Teinacher  Medium 0,25 ltr. 2,30 €
Flasche Teinacher  Medium 0,5 ltr. 3,20 €
Flasche Teinacher  Naturell 0,25 ltr. 2,30 €
Flasche Teinacher  Naturell 0,5 ltr. 3,20 €

 

Bier

Fassbiere

Hefeweizen 0,5 ltr. 3,40 €
Hefeweizen 0,3 ltr. 2,60 €
Kristallweizen 0,5 ltr. 3,40 €
Kristallweizen 0,3 ltr. 2,60 €
Münchner Löwenbräu orginal 0,5 ltr. 3,40 €
Münchner Löwenbräu orginal 0,3 ltr. 2,60 €
Münchner Löwenbräu Pils 0,3 ltr. 2,60 €
Früh Kölsch 0,2 ltr. 1,90 €
Früh Kölsch Kranz 11 x 0,2 ltr. 19,00 €
Colaweizen 0,5 ltr. 3,40 €
Radler / Weizenradler    süß / sauer 0,5 ltr. 3,40 €
Radler / Weizenradler    süß / sauer 0,3 ltr. 2,60 €
I nemm no ois bevor i gang
Alle Fassbiere auch als "Absackerle" 0,2 ltr. 1,40 €
     

Flaschenbiere

Münchner Löwenbräu   alkoholfrei     0,5 ltr. 3,40 €
Franziskaner Hefe           alkoholfrei     0,5 ltr. 3,40 €
Franziskaner Hefe          dunkel     0,5 ltr. 3,40 €
Franziskaner Kellerbier     0,5 ltr. 3,50 €

 

Wein, Cocktails und Spitituosen

Moscht

Moscht / Moschtschorle     0,5 ltr. 3,90 €

Fassweine

Weinschorle        weiß / schiller 0,25 ltr. 2,90 €
Remstalkellerei Qualitätswein    
Weinschorle        weiß / schiller 0,5 ltr. 5,30 €
Remstalkellerei Qualitätswein    
Weißwein 0,25 ltr. 4,20 €
Remstalkellerei Qualitätswein    
Schillerwein „Gaispeter“ 0,25 ltr. 4,20 €
Remstalkellerei Qualitätswein    

Flaschenweine

Weinschorle        rot 0,25 ltr. 2,90 €
Württemberger Kiliani    
Trollinger 0,25 ltr. 4,50 €
Remstalkellerei Endersbacher Sonnenbühl    trocken    
Trollinger mit Lemberger 0,25 ltr. 4,70 €
Remstalkellerei Beutelsbacher Wartbühl    
Aurum  im Eichenfass gereift 0,25 ltr. 5,20 €
Bottwartaler Winzer Lemberger     trocken    
Stettener Pulvermächer 0,25 ltr. 5,20 €
Remstalkellerei  Riesling           trocken    
Grauer Burgunder 0,25 ltr. 5,20 €
Weingärtnerei Esslingen         trocken    
Muskattrolinger Rose 0,25 ltr. 5,20 €
Remstalkellerei                   Feinherb    
     
Alle Weine auch als 0,1 ltr. 2,20 €
     

Sekt  /  Cocktail

Glas Sekt 0,1 ltr. 2,80 €
Aperol Spritz   (Aperol, Sekt, Wasser) 0,25 ltr. 4,90 €
Hugo   (Holundersirup, Sekt, Wasser) 0,25 ltr. 4,90 €
Inge     (Ingwersirup, Sekt, Wasser) 0,25 ltr. 4,90 €
Lillet Berry 0,25 ltr. 5,10 €
Lillet Blanc, Schwepps Wild berry    
Ramazotti rosato 0,25 ltr. 5,10 €
Ramazotti rosato, Sekt    
     

Spirituosen

Obstler / Quzo      Hausmarke 0,02 ltr. 1,00 €
Williams               Hausmarke 0,02 ltr. 1,50 €
Williams   Pircher 0,02 ltr. 2,50 €
Himbeergeist                  Österreichischer Edelbrand 0,02 ltr. 2,70 €
Marille                             Österreichischer Edelbrand 0,02 ltr. 2,70 €
Alte Williams Birne          Österreichische Spezialität 0,02 ltr. 2,90 €
Alter Bodenseeapfel        Österreichische Spezialität 0,02 ltr. 2,90 €
Ramazotti / Jägermeister 0,02 ltr. 2,90 €
Baileys 0,02 ltr. 2,50 €
Jacky Cola *4,7   3,00 €
Vodka / Bacardi / Campari - Mix *3,4   2,70 €

 

Vorspeisen und Salate

Suppen

Maultaschensuppe 3,50 €
Flädlesuppe 3,50 €
Leberspätzlesuppe 3,50 €
   

Salate

Blattsalat *10 3,60 €
gemischter Salat *10 4,20 €
Großer gemischter Salat der Saison *10 7,40 €
Großer gemischter Salat der Saison *10 9,50 €
mit Thunfisch, Oliven
Fisherman Salat *10 11,50 €
Shrimps, Calamari auf gemischtem Salat
mit Tomaten, Gurken  
Crispy Chicken Salat *10 10,50 €
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Crispy Chicken

 

Hauptgerichte

Warme Speisen

Paniertes Schnitzel  mit verschiedenen Beilagen 10,50 €
mit Pommes frites oder Kartoffelsalat *10
oder auf Spätzle mit Rahmsoße *1,3,7
oder mit gemischtem Salat *10

oder auf Kässpätzle *4,1,3,7

Geschnetzeltes vom Schwein 11,50 €

mit Rösti und Pilzrahmsoße *7

Jägerschnitzel 11,50 €

mit Spätzle und Pilzrahmsoße *1,3,7

Paprikaschnitzel 11,50 €

mit Kroketten und Paprikasoße *1,3,7

Rumpsteak 17,90 €

mit Kroketten und Kräuterbutter

Zwiebelrostbraten 17,90 €
mit Spätzle und Bratensoße *1,3,7
oder Bratkartoffeln *4,7

oder mit gemischtem Salat *10

Zwiebelrostbraten mit Brot

15,60 €
Schweinerückensteak 11,50 €

mit Pommes frites und Kräuterbutter 

Schweinerückensteak  13,20 €
mit Champignons und Käse überbacken
oder mit Feta-Käse überbacken

und Pommes frites und Ajvar*4,7

Cordon bleu vom Schwein 12,90 €
mit Pommes frites *1,2,3,4,5

oder mit gemischtem Salat *10

Allgäuer Sahnesteak mit Kässpätzle 13,60 €

Schweinerückensteak gefüllt mit Schinken/Käse, Rahmsoße *1,2,3,4,5,1,7

Grillteller 15,90 €
Roastbeef, Schweinerücken, Schweinefilet, Kräuterbutter,

Grillwürstchen, Speckscheibe, Ajvar und Pommes Frites *1,2,3,4

Wolfsstubenpfännle 13,80 €

3 Schweinemedaillons auf Spätzle mit Pilzrahmsoße *1,3,7

Wolfsstubentöpfle 13,80 € 

Schweinefilet auf Spätzle mit scharfer Paprikasoße *1,3,7

Wolfs Stuben-Teller 13,80 €

Fleischküchle, Maultasche, Schnitzel, Kartoffelsalat und Bratensoße *10

Kässpätzle       mit / ohne Speck 9,50 €

Zwiebelschmälze  *1,1,3,7

Hausgemachte Maultaschen geröstet 10,50 €

mit Ei und Kartoffelsalat *3,10

Hausgemachte Maultaschen geschmälzt 10,50 €

mit Kartoffelsalat und Bratensoße *10

Hausgemachte Maultaschen überbacken 10,80 €
mit Schinken, Käse überbacken  *1,2,3,4,5
   

Burger

Wolfsburger Teller    mit / ohne Speck

10,80 €
226 gr. Rinderhackfleisch, Käse, Gurken, Tomaten, Zwiebel, Pommes      
    

Wolfs Fondue Burger               mit Käse- Peperonisoße

12,50 €
226 gr. Rinderhackfleisch, Käse, Gurken, Tomaten, Zwiebel, Pommes   
   

Wolfsburger               mit / ohne Speck

 8,50 €
226 gr. Rinderhackfleisch, Käse, Gurken, Tomaten, Zwiebel  *4,10,11  
   
Rösti Burger  *1,4,5,10  12,50 €

226 gr. Rinderhackfleisch zwischen 2 Rösti, Cocktailsoße, Tomaten, Zwiebel dazu Kraut-, Gurken-, Karotten- und Blattsalat *4,10,11

 

 

 

 

verschiedene warme Beilagen

Portion Kässpätzle *1,1,3,7 3,90 €
Portion Bratkartoffeln / Kroketten 3,90 €
Portion Mixgemüse 3,90 €
Brot, Bratensoße oder Rahmsoße *1,7 1,00 €
Pilzrahmsoße *1,7 1,50 €
   

Vesper

Schwäbischer Wurstsalat  *1,5,10 7,80 €
Schweizer Wurstsalat  *1,4,5,10 7,80 €
Wolfs Stuben- Vesperteller  
verschiedene Wurstsorten, Rauchfleisch, Käse 10,50 €
und einen kleinen Verdauer *1,2,3,4,5

 

 

Brot-Toast

Jägertoast

9,50 €

2 Schweinemedaillons mit Pilzrahmsoße, Salatgarnitur

Keglertoast

9,50 €
Schweinerücken, 2 Spiegeleier, Speckscheibe, Salatgarnitur *1,2,3,5,3
   
Für unsere kleinen Gäste
Teller Pommes / Spätzle mit Soße  *1,3,7 3,90 €

Kinderschnitzel mit Pommes oder Spätzle

6,00 €

 

ebbes   ... warmes für den kleinen Hunger
Flammkuchen    mit / ohne Speck 6,50 €
Strammer Max  mit Kochschinken und Spiegelei  *1,2,3,5,3 6,20 €
Zwei Fleischküchle 7,00 €
mit Kartoffelsalat *10
   

 

ebbes   ... kaltes für den kleinen Hunger
Wurstbrot / Käsebrot  *1,2,3,4,5 4,50 €
Rauchfleischbrot  *1 4,50 €

 

 
vegetarisch
Rösti überbacken 9,00 €
 mit Tomaten, Käse überbacken  *4,10  
   
1= Glutenhalige Getreide, 3= Eier und Eierzeugnisse, 7= Milch und Milcherzeugnisse  
10= Senf und Senferzeugnisse, 11= Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse  
1=mit Konservierungsstoff, 2= mit Geschmacksverstärker, 3= mit Antioxidationsmittel  
4= mit Farbstoff, 5= mit Phosphat, 6= mit Süßungsmittel, 7= koffeinhaltig  
8= chininhaltig, 9= geschwärzt, 10= enthält Phenylalaninquelle  
Umbestellungen 0,50 €

 

 

Nachtisch

eine Kugel Eis 1,20 €
gemischtes Eis *4 3,50 €
gemischtes Eis *4 mit Sahne 4,20 €
Coupé Danmark 6,00 €
Vanilleeis *4 mit Schokoladensoße und Sahne
Apfelstrudel mit Vanilleeis *4 5,50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne *4 6,50 €
extra Portion Sahne 0,50 €

 

 Saisongerichte

Suppe  
Kürbiscremesuppe 3,50 €
Kürbiscremesuppe      Groß 5,40 €
   
Salat  
großer gemischter Salat mit geräucherter Forelle 10,50 €
und Sahnemeerrettich 
   
Blattsalat mit Champignons 11,50 €
 

 


was deftiges
 
Sauerbraten mit Spätzle

12,90 €

Herbsttöpfle 13,80 €
Schweinefilet auf Spätzle mit Pilzragout
   
an kleiner Burger  
Maultaschenburger 5,50 €
Hausgemachte Maultasche im Laugenbrötchen mit Zwiebel
was ganz anderes
 
Saure Kutteln mit Bratkartoffeln 11,50 €
   
Fischgericht  
Fischfilet mit Gemüsereis 13,60 €
Seelachsfilet gegrillt mit Sahnesoße und Reis-Mixgemüse  
   
vegetarisch  
Gemüse - Gnocchi Pfanne 9,50 €
Rösti mit Pilzragout 9,00 €
   

 

 

 

English Version

MAIN DISHES

Starter

Maultaschen (Swabian ravioli) Soup                                                                      3,50 €

Flädle (bouillon with strips of pancake) Soup                                                       3,50 €

Liver Spätzle (noodles made from liver) Soup                                                     3,50 €

Salads

Leaf Salad                                                                                                                   3,60 €

Small Mixed Salad                                                                                                    4,20 €

Large Mixed Seasonal Salad                                                                                  7,40 €

Large Mixed Seasonal Salad                                                                                 9,50 €

with tuna and olives

Greek Salad                                                                                                                9,50 €

leaf salad, tomatoes, cucumbers, peperoni, olives, feta cheese

Crispy Chicken Salad                                                                                            10,50 €

leaf salad, tomatoes, cucumbers, crispy chicken

Hot Food

Breaded Schnitzel with different side dishes                                     10,50 €

- with French fries or potato salad or

- with Spätzle (swabian noodles) and cream sauce or

- with a small mixed salad or

- on Swabian noodles with grated runny cheese

Rösti (fried grated potatoes) gratinated                                                                9,00 €

gratinated with tomatoes and cheese

Sliced of pork                                                                                      11,50 €

with grated potatoes and mushroom cream sauce

Escalope Chasseur                                                                                                 11,50 €

with Spätzle (Swabian noodles) and

mushroom cream sauce

Escalope with paprika                                                                                           11,50 €

with croquettes and paprika sauce

Rump Steak/Round Steak                                                                                    17,90 €

with croquettes and herb butter

Onion Roast                                                                                                             17,90 €

- with Spätzle (Swabian noodles) and gravy or

- with fried potatoes or

- with a small mixed salad

Onion Roast with bread                                                                                          15,60 €

Pork Saddle Steak                                                                                                  11,50 €

with french fries and herb butter

Pork Saddle Steak with French fries and Ajvar                                                  13,20 €

- gratinated with cheese an mushrooms or

- gratinated with feta cheese

Cordon Bleu of pork                                                                                              12,90 €

- with french fries or

- with a small mixed salad

Allgäuer Cream Steak with Kässpätzle                                                             13,60 €

Pork Saddle Steak stuffed with ham and cheese

with Swabian noodles with grated runny cheeses

Mixed Grill                                                                                                                 15,90 €

Roastbeef, Pork Saddle, Pork Fillet, herb butter,

Barbecue Sausage, Bacon Rasher, Ajvar and french fries

Wolfs Stuben-Pfännle (served in a pan)                                                             13,80 €

3 Pork Fillets on Spätzle (Swabian noodles) with

mushroom cream sauce

Wolfs Stuben-Töpfle (served in a terrine)                                                           13,80 €

Pork Fillet on Spätzle (Swabian noodles) with hot sauce

Hungarian style

Wolfs Stuben Plate                                                                                                 13,80 €

Rissole, Maultasche (Swabian ravioli), Schnitzel,

potato salad and gravy

Kässpätzle (Swabian noodles with grated runny cheese)                                  9,50 €

with or without bacon and Zwiebelschmelze (roasted brown onions)

Maultaschen (Swabian ravioli) roasted                                                               10,50 €

with egg and potato salad

Maultaschen (Swabian ravioli) geschmälzt                                                        10,50 €

(Swabian ravioli dressed with roasted brown onions)

with potato salad and gravy

Maultaschen (Swabian ravioli) gratinated                                                         10,80 €

with ham and cheese

Burger

 

 

Wolfsburger Plate                          with / without bacon                                          10,80 €

8 oz minced beef, cheese, gherkins,

tomatoes, onion, salad and french fries

Wolfsburger                                      with / without bacon                                          8,50 €

8 oz minced beef, cheese, gherkins,

tomatoes, onions and salat

Wolfs Fondue Burger  mit Käse- Peperonisouce                                                     10,80 €

8 oz minced beef, cheese, gherkins,

tomatoes, onion, salad and french fries

 

Varios warm side dishes

 

Plate french fries or Spätzle (Swabian noodles)                                                 3,90 €

with gravy                                                                                                                              

extra side dish Kässpätzle                                                                                     3,90 €

(Swabian noodles with grated runny cheese)

extra fried potatoes / extra side dishes                                                              3,90 €

extra slice of bread, gravy or cream sauce                                     1,00 €

extra mushroom cream sauce                                                                               1,50 €

Cold Snacks

Sausage Salad Swabian Style                                                                               7,80 €

(pork sausage with black pudding)

Sausage Salad Swiss Style                                                                                    7,80 €

(pork sausage with cheese)

Wolfs Stuben Snack Plate                                                                                    10,50 €

different types of sausages, smoked meat, cheese

and a small glass of schnapps

Brown Bread Toast

Jägertoast                                                                                                                   9,50 €

2 small Pork Fillets with mushroom cream sauce

Keglertoast                                                                                                                 9,50 €

Pork Saddle, 2 fried eggs, Bacon Rasher

For our little guests

Small Schnitzel with french fries                                                                          6,00 €

Hot Snacks

Tarte Flambee with or without bacon                                                                     6,50 €

Strammer Max

(slice brown bread with boiled ham and fried egg)                                                6,20 €

Two rissole                                                                                                                  7,00 €

with potato salad

Cold Snacks

Sausage Sandwich                                                                                                   4,50 €

Cheese Sandwich                                                                                                     4,50 €

Smoked Meat Sandwich                                                                                          4,50 €

Dessert

One scoop of ice cream                                                            1,20 €

Mixed ice cream                                                                      3,50 €

Mixed ice cream with whipped cream                                                                  4,20 €

Coupé Danmark                                                                     6,00 €

vanilla ice cream with chocolate sauce

and whipped cream

Apple Strudel with vanilla ice cream                                             5,50 €

Vanilla Ice Cream with hot raspberries and whipped cream                6,50 €

Extra portion of whipped cream                                                                           0,50 €

 

 

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* 1 = Cereals containing gluten, *3 = Eggs and products thereof, * 7 = Milk and products thereof

*10 = Mustard and products thereof, *11 = Sesame seeds and products thereof

*1 = with preservative, *2 = with flavour enhancer, *3 = with antoxidant

*4 = with food colouring,*5 = with phosphate, *6 = with sweetener, *7 = containing caffeine

*8 = containing quinine, *9 = blackened, *10 = containing a source of phenylalanine